|
|
Mango Pudding
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 g rijpe mango
200 ml melk
22g (2 ) blaadjes gelatine
200 ml water
100g Kristal suiker
2 eetlepels poeder suiker
1 limoen, het sap ervan
4 blaadjes mint
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer de mango in een blender en doe de puree in een kom, klop de melk erdoor en de suiker.
Laat de gelatine blaadjes in een kom heet water en roer tot het is opgelost. En mix de massa door de mango puree. Verdeel het over de 4 schaaltje. En zet het voor 1 uurtje in de diepvries.
Als ze klaar zijn laat de schaaltjes even in heet water staan zodat de pudding loslaat en kieper hem onderste boven op een schaaltje.
guts er wat limoen sap over en bepoeder ze met suiker. Leg er een mintblaadje op en serveren.
|
|
|